Kurkuma zur Prävention

Veröffentlicht von Birgit Siemssen in Gewürze · 22 Februar 2024
Tags: Gewürze, Kurkuma, schwarzer, Pfeffer

Kurkuma - warum du täglich Kurkuma essen solltest

Ein viertel Teelöffel täglich Kurkuma (Curcumin). Es gibt über fünfzig klinische Studien, die die Wirksamkeit von Curcumin bei einer ganzen Reihe von Erkrankungen belegt haben. U.a. bei der Prävention oder Behandlung von Lungenkrankheiten, Hirnerkrankungen, verschiedender Krebsarten. Es wurde auch gezeigt, dass Curcumin die postoperative Genesung beschleunigen und rheumatoide Arthritis effektiver behandeln kann als Medikamente. Ausserdem ist es wirksam bei Osteoarthritis und anderen entzündlichen (Darm-)Erkrankungen wie z.B. Lupus.

Mit schwarzem Pfeffer vervielfacht sich die Wirksamkeit

Eine winzige Prise schwarzer Pfeffer zusammen mit Curcumin (frische Kurkumawurzel oder getrocknet) erhöht die Bio-Verfügbarkeit im Blut um ein Vielfaches.

Wann man auf Kurkuma verzichten sollte!

Wenn Sie unter Gallensteinen leiden, könnte Kurkuma bei Ihnen Schmerzen auslösen. Kurkuma fördert die Pumpbewegung der Gallenblase und verhindert, dass die Gallenflüssigkeit stagniert. Auf diese Weise kann Kurkuma das Entstehen von Gallensteinen verhindern, aber sollten Sie bereits Gallensteine haben, die kann die kurkumabedingte Kontraktion schmerzhaft sein!